Monografie
The culinary revolution of Russia : dietary changes between the 19th and 20th centuries
- Weitere Titel
-
The Sovietization at table
- Sprache
-
Englisch
- Umfang
-
x, 123 Seiten
- ISBN
-
978-3-339-11832-5
- Identifier
-
1219012556
- Reihe
-
Schriftenreihe Grazer Studien zur Slawistik; Band 13
Thema
Geschichte 1918-1940 ; Geschichte Anfänge-1917 ; Ernährungsgewohnheit ; Ess- und Trinksitte ; Russische SFSR ; Russland ; Hochschulschrift
Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:36 MESZ
Objekttyp
- Monografie
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