Gemüse

Ratgeber (Dokument)

Heft: Gemüse, herausgegeben vom Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V.. Auf 48 Seiten enthält der Ratgeber u.a. die Kapitel "Einleitung", "Markt und Verbrauch", "Gemüse in der Ernährung", "Warenkunde Gemüse", "Gemüse-Einkaufskalender", "Vor- und Zubereitung von Gemüse, "Kulturspeisepilze" und "Verbraucherschutz"
Farbe: mehrfarbig
Erhaltungszustand: exzellent

Object Details

• Location: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Inventory number: 2009/662
• Measurements: Gesamt: Breite: 14,7 cm; Höhe: 21 cm; Seitenzahl: 48 pcs
• Material/Technique: Papier (Material) (Gesamt); Druckverfahren (Gesamt); geheftet (Gesamt)
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Kochbücher und Rezepthefte

Classification and Topics

• Classification: Objekt (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Gemüse ; Schlagwort: Verbraucherschutz

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (who): Auswertungs- und Informationsdienst für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten e.V. (AID) (Verlag)
• (where): Bonn
• (when): 1994
• Event: Geistige Schöpfung
• (who): Kautny, Franz (Verfasser/in) ; Krödel, Fritz (Verfasser/in) ; Lelley, Jan (Verfasser/in) ; Lobitz, Rüdiger (Verfasser/in)
• (when): 1994
• Event: Herstellung
• (who): Mitteldeutsche Druckanstalt Heidenau GmbH (Druckerei / Drucker/in)
• (where): Heidelberg
• (when): 1994

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Freilichtmuseum Kommern
• Last update: 22.04.2025, 9:03 AM CEST