- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783853206041
3853206042
- Umfang
-
967 S.
- Ausgabe
-
2., verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Erschienen in
-
Handlexikon der Kochkunst
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:05 MESZ
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Beteiligte
- Duch, Karl
- Trauner
Entstanden
- 1995
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