Hochschulschrift
Zum Problem der Kontamination von Fleischerzeugnissen mit polychlorierten Biphenylen (PCB) und polychlorierten Dibenzo-p-dioxinen bzw. -furanen (PCDD-F) : Faktor: Gewürze
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Würzburg, Univ., Diss., 2009
- Schlagwort
-
Dioxine ; Polychlorierte Biphenyle ; Gewürz ; Fleisch
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Urheber
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:20-opus-37607
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:45 MESZ
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Objekttyp
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