- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
8
- Extent
-
VII, 292 S.
- Edition
-
5., neubearb. u. erw. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Mit 14 Bildern
Mit Literaturverz. (S. 290 - 292)
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverl.
- (when)
-
1957
- Creator
-
Rauschning, Siegfried
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:38 PM CEST
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
- Rauschning, Siegfried
- Fachbuchverl.
Time of origin
- 1957
Other Objects (12)
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über d. dt. Lebensmittel-Gesetzgebung
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über die dt. Lebensmittelgesetzgebung
Lebensmittel für die gesunde Ernährung : e. Warenkunde über Lebensmittel für d. diät. Ernährung
Die Kältekonservierung unserer tierischen Lebensmittel
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel : e. Einf.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 2.. Pflanzliche Erzeugnisse
Analytisches Nachschlagewerk für die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Bd. 1.. Brüh-, Koch- und Rohwurst mit Grundrezepturen u. Kommentaren
Drucker-ABC, T. 1.. Die Farbe
Bergbau, 1. / Kollektiv-Übers.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 1.. Fleisch. Fisch. Milch. Eier. Fett
Ernährungslehre für Gastronomen : Grundlagen der Ernährungslehre - Nahrungsinhaltsstoffe - Stoffwechsel - Energiebedarf - ernährungsphysiologischer Wert der Lebensmittel
ABC der Kosmetik
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über d. dt. Lebensmittel-Gesetzgebung
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über die dt. Lebensmittelgesetzgebung
Lebensmittel für die gesunde Ernährung : e. Warenkunde über Lebensmittel für d. diät. Ernährung
Die Kältekonservierung unserer tierischen Lebensmittel
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel : e. Einf.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 2.. Pflanzliche Erzeugnisse
Analytisches Nachschlagewerk für die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Bd. 1.. Brüh-, Koch- und Rohwurst mit Grundrezepturen u. Kommentaren
Drucker-ABC, T. 1.. Die Farbe
Bergbau, 1. / Kollektiv-Übers.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 1.. Fleisch. Fisch. Milch. Eier. Fett
Ernährungslehre für Gastronomen : Grundlagen der Ernährungslehre - Nahrungsinhaltsstoffe - Stoffwechsel - Energiebedarf - ernährungsphysiologischer Wert der Lebensmittel
ABC der Kosmetik
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über d. dt. Lebensmittel-Gesetzgebung
Lebensmittel-ABC : Mit e. Übersicht über die dt. Lebensmittelgesetzgebung
Lebensmittel für die gesunde Ernährung : e. Warenkunde über Lebensmittel für d. diät. Ernährung
Die Kältekonservierung unserer tierischen Lebensmittel
Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel : e. Einf.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 2.. Pflanzliche Erzeugnisse
Analytisches Nachschlagewerk für die Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, Bd. 1.. Brüh-, Koch- und Rohwurst mit Grundrezepturen u. Kommentaren
Drucker-ABC, T. 1.. Die Farbe
Bergbau, 1. / Kollektiv-Übers.
Untersuchung von Lebensmitteln, Bd. 1.. Fleisch. Fisch. Milch. Eier. Fett
Ernährungslehre für Gastronomen : Grundlagen der Ernährungslehre - Nahrungsinhaltsstoffe - Stoffwechsel - Energiebedarf - ernährungsphysiologischer Wert der Lebensmittel