Geographical-based variations in white truffle Tuber magnatum aroma is explained by quantitative differences in key volatile compounds

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Standort: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main

Umfang: Online-Ressource

Sprache: Englisch

Erschienen in: In: New phytologist, 230.2021, 4, S. 1623-1638, ISSN 1469-8137, doi;10.1111/nph.17259

Ereignis: Veröffentlichung

(wo): Frankfurt am Main

(wer): Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg

(wann): 2021

Urheber: Niimi, Jun
Deveau, Aurélie
Splivallo, Richard

URN: urn:nbn:de:hebis:30:3-618846

Rechteinformation: Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.

Letzte Aktualisierung: 25.03.2025, 13:51 MEZ

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Beteiligte

Niimi, Jun
Deveau, Aurélie
Splivallo, Richard
Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg

Entstanden

2021

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