Hochschulschrift
Komponenten des Phenylpropanmetabolismus als Bausteine des Honigaromas
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
256 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Hamburg, Univ., Diss., 1987
- Keyword
-
Pflanzeninhaltsstoffe
Aromastoffe
Bienenhonig
Lebensmittelchemie
Pflanzeninhaltsstoff
Aromastoff
Honig
Lebensmittelchemie
- Creator
-
Steeg, Elke
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:26 PM CET
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Steeg, Elke
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