Hochschulschrift

Der gekoppelte Wärme- und Stoffaustausch bei der Verarbeitung von Nahrungsmitteln unter besonderer Berücksichtigung der Trocknung von Körnerfrüchten

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Dimensions
30 cm.
Extent
97 S.
Edition
Als Ms. gedr.
Language
Deutsch
Notes
32 Ill. u. graph. Darst.;
Zugleich: Giessen, Univ., Fachbereich Nahrungswirtschafts- u. Haushaltswiss., Habil.-Schr. 1972.

Bibliographic citation
Fortschrittberichte der VDI-Zeitschriften / 14 / Verein Deutscher Ingenieure ; Nr. 14., Reihe 14, Landtechnik, Lebensmitteltechnik

Event
Veröffentlichung
(where)
Düsseldorf
(who)
VDI-Verlag
(when)
1971
Creator
Meiering, Anton G.
Contributor

Table of contents
Rights
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Last update
11.06.2025, 2:07 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 1971

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