CD-ROM
Mikroorganismen in Lebensmitteln : Theorie und Praxis der Lebensmittelhygiene
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783805706964
3805706960
- Maße
-
24 cm, 664 g
- Umfang
-
383 S.
- Ausgabe
-
5. Aufl., 1. Dr.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittelhygiene
HACCP
Lebensmittelverarbeitung
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Haan-Gruiten
- (wer)
-
Pfanneberg
- (wann)
-
2014
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
- 11.06.2025, 14:28 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- CD-ROM
Beteiligte
- Keweloh, Heribert
- Hamdorf, Johann
- Revermann, Maria
- Pfanneberg
Entstanden
- 2014
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