Aufsatzsammlung
Special issue Healthy snacks : recent trends and innovative developments to meet current needs
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
28 cm
- Umfang
-
S. [373] - 933
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Literaturangaben
- Erschienen in
-
LWT - food science and technology ; Vol. 62, Issue 1, Pt. 2
- Schlagwort
-
Lebensmitteltechnologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Amsterdam, Boston, Mass., London, New York, NY, Oxford, Paris, Philadelphia, Pa., San Diego, Calif., St. Louis, Mo.
- (wer)
-
Elsevier
- (wann)
-
2015
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:17 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Aufsatzsammlung
Beteiligte
- Elsevier
Entstanden
- 2015
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