Ernährung und Zahngesundheit an Nürnberger Hauptschulen

Abstract: "Bei 324 Schülern/innen der fünften und achten Klassenstufen an vier sozialstrukturell verschieden zusammengesetzten Hauptschulen Nürnbergs wurden klinische Daten (DMF-T, Kieferorthopädie, Gingivitis, Plaque) und Befragungsdaten zu Ernährungs- und Freizeitgewohnheiten sowie Wissen über gesunde Ernährung erfasst. Die Ergebnisse belegen, dass der DMF-T-Wert in der Untersuchungspopulation signifikant in Abhängigkeit vom Lebensalter, der familialen Integration, der sozialen Lage, dem Ernährungswissen, der ethnischen Herkunft und den Freizeitgewohnheiten variiert. Verschiedene Vorschläge zur Prävention und Intervention in der Schule werden diskutiert." (Autorenreferat)

Object Details

• Alternative title: Nutrition and dental health at secondary-level compulsory general schools in Nuremberg
• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• Extent: Online-Ressource, 14 S.
• Language: Deutsch
• Notes: unbekannt

References and Relationships

• Bibliographic citation: Arbeits- und Diskussionspapiere / Universität Erlangen-Nürnberg, Sozialwissenschaftliches Institut, Lehrstuhl für Soziologie ; Bd. 99-01

Classification and Topics

• Keyword: Hauptschule ; Zahnstatus ; Ernährung ; Nürnberg

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Nürnberg
• (when): 1999
• Creator: Wittenberg, Reinhard ; Jäkel, Dorothea
• Contributor: Universität Erlangen-Nürnberg, Wirtschafts- und Sozialwissenschaftliche Fakultät, Sozialwissenschaftliches Institut Lehrstuhl für Soziologie

Further information

• URN: urn:nbn:de:0168-ssoar-318679
• Rights: Open Access unbekannt; Open Access; Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 15.08.2025, 7:22 AM CEST