- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783343001767
3343001767
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
223 S.
- Edition
-
3. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Keyword
-
Backwaren
Brot
Bäckerei
Backwarenindustrie
Brot
Bäckerei
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverl.
- (when)
-
1989
- Creator
-
Schwate, Werner
Ulrich, Udo
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 12:01 PM CET
Data provider
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Associated
- Schwate, Werner
- Ulrich, Udo
- Fachbuchverl.
Time of origin
- 1989
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