Kapitel
Des dritten Theils Fünfter Absatz. : Mehl/ Salz/ Gewürz/ Oel/ Holtz und Licht.
- Sprache
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Deutsch
- Erschienen in
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Schellhammer, Maria Sophia. - Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten : schmakhafte Suppen, Potagen, Pasteten ... auch Fleisch, Fische, Gartenfrüchte ... wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben
- Förderung
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Deutsche Forschungsgemeinschaft
- Letzte Aktualisierung
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09.10.2025, 14:27 MESZ
Datenpartner
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Objekttyp
- Kapitel