Kapitel

Des dritten Theils Fünfter Absatz. : Mehl/ Salz/ Gewürz/ Oel/ Holtz und Licht.

Des dritten Theils Fünfter Absatz. : Mehl/ Salz/ Gewürz/ Oel/ Holtz und Licht.

Digitalisierung: Dresden SLUB, ZB

Public Domain Mark 1.0 Universell

Sprache
Deutsch

Erschienen in
Schellhammer, Maria Sophia. - Die wol unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man alle Speisen, so nur in Teutschland bekant seyn mögen, aufs füglichste zubereiten : schmakhafte Suppen, Potagen, Pasteten ... auch Fleisch, Fische, Gartenfrüchte ... wol einmachen, dürren oder verwahren solle, samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben

Förderung
Deutsche Forschungsgemeinschaft
Letzte Aktualisierung
09.10.2025, 14:27 MESZ

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