Hochschulschrift
Monoterpenylglucosyltransferasen aus Vitis vinifera: Funktionelle Charakterisierung und Analytik der Produkte mittels LC-MS/MS
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Bonn, Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn, Diss., 2014
- Classification
-
Technische Chemie
- Keyword
-
Weinrebe
Bukett
Aroma
LC-MS
Festphasenmikroextraktion
Wein
Fest-Flüssig-Extraktion
Aromastoff
Geruchsschwellenwert
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Bonn
- (who)
-
Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
- (when)
-
2014
- Creator
-
Stanitzek, Sarah
- URN
-
urn:nbn:de:hbz:5n-36299
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:50 PM CET
Data provider
This object is provided by:
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Stanitzek, Sarah
- Universitäts- und Landesbibliothek Bonn
Time of origin
- 2014
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