Hochschulschrift
Beurteilung einer vorwiegend lakto-vegetabilen Ernährungsform anhand der Zufuhr und der Versorgung mit Vitaminen unter spezieller Berücksichtigung der antioxidativ wirkenden Vitamine C und E und des β-Carotins
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783930600052
3930600056
- Dimensions
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21 cm
- Extent
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XVI, 221, 33 S.
- Language
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Deutsch
- Notes
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graph. Darst.
Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 1994
- Keyword
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Laktovegetabile Kost
Vitaminversorgung
Antioxidans
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.03.2025, 12:21 PM CET
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Groeneveld, Maike
- Wiss. Fachverl.
Time of origin
- 1994