Hochschulschrift

Beurteilung einer vorwiegend lakto-vegetabilen Ernährungsform anhand der Zufuhr und der Versorgung mit Vitaminen unter spezieller Berücksichtigung der antioxidativ wirkenden Vitamine C und E und des β-Carotins

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783930600052
3930600056
Dimensions
21 cm
Extent
XVI, 221, 33 S.
Language
Deutsch
Notes
graph. Darst.
Zugl.: Giessen, Univ., Diss., 1994

Keyword
Laktovegetabile Kost
Vitaminversorgung
Antioxidans

Event
Veröffentlichung
(where)
Giessen
(who)
Wiss. Fachverl.
(when)
1994
Creator

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Last update
11.03.2025, 12:21 PM CET

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 1994

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