Hochschulschrift

Molecular biology methods for the quality control of animal derived food

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783831600397
3831600392
Dimensions
21 cm
Extent
II, 62 S.
Language
Englisch
Notes
Ill., graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2001

Keyword
Wasserbüffel
Milch
Lebensmittelfälschung
Genanalyse
Milchprodukt
Milchqualität
Qualitätskontrolle
Genanalyse
Tierisches Lebensmittel
Lebensmittelanalyse
Molekularbiologie

Event
Veröffentlichung
(where)
München
(who)
Utz, Wiss.
(when)
2001
Creator

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Last update
11.06.2025, 1:48 PM CEST

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Object type

  • Hochschulschrift

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Time of origin

  • 2001

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