Hochschulschrift
Molecular biology methods for the quality control of animal derived food
- Location
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783831600397
3831600392
- Dimensions
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21 cm
- Extent
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II, 62 S.
- Language
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Englisch
- Notes
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Ill., graph. Darst.
Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 2001
- Keyword
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Wasserbüffel
Milch
Lebensmittelfälschung
Genanalyse
Milchprodukt
Milchqualität
Qualitätskontrolle
Genanalyse
Tierisches Lebensmittel
Lebensmittelanalyse
Molekularbiologie
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:48 PM CEST
Data provider
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Object type
- Hochschulschrift
Associated
- Klotz, Andreas
- Utz, Wiss.
Time of origin
- 2001