Hochschulschrift
Bestimmung von Phytinsäure und ihren Abbauprodukten in Röstmalz und Kaffee
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
114 S.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
graph. Darst.
Braunschweig, Techn. Univ., Diss., 1994
- Keyword
-
Röstkaffee
Inositphosphate
HPLC
Malz
Inositphosphate
HPLC
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
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- Last update
-
11.06.2025, 1:46 PM CEST
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Object type
- Hochschulschrift
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