Hochschulschrift

Lycopin-Isomere in Lebensmitteln und Humanplasma : Strukturaufklärung, antioxidative Aktivität, Gehalte und relative (E)-(Z)-Verhältnisse

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Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Deutsch
Notes
Jena, Univ., Diss., 2007

Keyword
Ernährung
Ernährungsberatung
Diätetik

Creator

URN
urn:nbn:de:gbv:27-20080317-114920-6
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
25.03.2025, 1:52 PM CET

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