- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783800126149
3800126141
- Dimensions
-
25 cm
- Extent
-
489 S.
- Edition
-
2., überarb. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
137 graph. Darst.
Literaturverz. S. 463 - 478
- Keyword
-
Ernährungswissenschaft
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Ulmer
- (when)
-
1990
- Creator
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:16 PM CEST
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Time of origin
- 1990
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