Praktische Sensorik und Food Pairing : PAR-Methodik zur Qualitätsbeurteilung von Wein, systematische Kombination von Speisen und Wein
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783818617752
3818617759
- Dimensions
-
21 cm
- Extent
-
124 Seiten
- Edition
-
3., aktualisierte und erweiterte Auflage
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Illustrationen
- Keyword
-
Wein
Sensorische Prüfung
Synästhesie
Farbwirkung
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart (Hohenheim)
- (who)
-
Ulmer
- (when)
-
[2023]
- Creator
- Contributor
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 2:04 PM CEST
Data provider
This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.
Associated
Time of origin
- [2023]
Other Objects (12)
Weine verkosten : das Sensorik-Seminar
Leitfaden für den Unterricht in der Landwirtschaftlichen Chemie
Wein aus eigenem Keller : Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Warum wir Wein machen : 15 kreative Winzer und ihre schönsten Weine
Hobby-Winzer : von Anbau und Pflege bis zum Wein
Analytik des Weines : untersuchen und bewerten
Schrot & Korn Kochbuch : vegetarisch, vegan, saisonal
Brief von Eugen-Ulmer-Verlag an Georg Thurmair, 27.12.1979
Wildbienen, die anderen Bienen
Ätherische Öle Reise & Outdoor : schnelle Hilfe für unterwegs
Mischkultur im Hobbygarten
Backen mit Kräutern und Blüten : Kaffeeklatsch mit Frischekick
Weine verkosten : das Sensorik-Seminar
Leitfaden für den Unterricht in der Landwirtschaftlichen Chemie
Wein aus eigenem Keller : Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Warum wir Wein machen : 15 kreative Winzer und ihre schönsten Weine
Hobby-Winzer : von Anbau und Pflege bis zum Wein
Analytik des Weines : untersuchen und bewerten
Schrot & Korn Kochbuch : vegetarisch, vegan, saisonal
Brief von Eugen-Ulmer-Verlag an Georg Thurmair, 27.12.1979
Wildbienen, die anderen Bienen
Ätherische Öle Reise & Outdoor : schnelle Hilfe für unterwegs
Mischkultur im Hobbygarten
Backen mit Kräutern und Blüten : Kaffeeklatsch mit Frischekick
Weine verkosten : das Sensorik-Seminar
Leitfaden für den Unterricht in der Landwirtschaftlichen Chemie
Wein aus eigenem Keller : Trauben-, Apfel- und Beerenwein
Warum wir Wein machen : 15 kreative Winzer und ihre schönsten Weine
Hobby-Winzer : von Anbau und Pflege bis zum Wein
Analytik des Weines : untersuchen und bewerten
Schrot & Korn Kochbuch : vegetarisch, vegan, saisonal
Brief von Eugen-Ulmer-Verlag an Georg Thurmair, 27.12.1979
Wildbienen, die anderen Bienen
Ätherische Öle Reise & Outdoor : schnelle Hilfe für unterwegs
Mischkultur im Hobbygarten