Hochschulschrift
Essen mit und als Methode : zur Ethnographie außeralltäglicher Mahlzeiten
- Weitere Titel
-
Essen mit/als Methode, experimentelle ethnographische Perspektiven auf ein Alltagsphänomen
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783837660869
3837660869
- Maße
-
24 cm, 620 g
- Umfang
-
355 Seiten
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Illustrationen
HafenCity Universität Hamburg, Dissertation, 2021
- Erschienen in
-
Edition Kulturwissenschaft ; Band 261
- Schlagwort
-
Mahlzeit
Sozialität
Gastfreundschaft
Selbstdarstellung
Lebensstil
Ess- und Trinksitte
Feldforschung
Ernährung
Ess- und Trinksitte
Ethnologie
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:38 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Reimers, Inga
- transcript
Entstanden
- [2022]
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