Das Handwerk der Beller Backofenbauer 2: Errichten eines Gemeinschaftsbackofens

Dokumentarfilm

Die Filmdokumentation zeigt den Bau eines Gemeinschaftsbackofens. Dazu gehört die Feinbearbeitung der Tuffsteine, das Aufmauern der Ofenaußenwand, das Zusammensetzen der Ofenplatte, das Setzen der zahlreichen unterschiedlichen Steine sowie das Verlegen von Ofenzügen und der Bau des Kamins. Abschließend wird ein Probebrand entzündet.
Kontext: Zweiter und letzter Teil der Filmdokumentation über die Beller Backofenbauer. Die Dattenberger Backesbürgergemeinschaft gründete sich im Jahre 1971. Um das Backhandwerk in der Region dokumentieren zu können, hatte der LVR den Bau eines Backofens mitfinanziert, der dann von der Backesbürgergemeinschaft übernommen wurde. Der Backofen ist bis heute (2018) in Benutzung. Der Film ist mit einem Off-Kommentar versehen, der die Arbeitsschritte und Kontexte erläutert. Laufzeit: 30:16 Minuten; Produktion: LVR-Amt für Rheinische Landeskunde, Bonn 1976.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 1976-H41-BellerBackofen-2
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Beller Backofenbauer ; Zusammen ein Ganzes bildend mit: Das Handwerk der Beller Backofenbauer 1: Gewinnung des Tuffsteins

Classification and Topics

• Classification: Film (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Backofen ; Schlagwort: Tuff ; Schlagwort: Ofenplatte ; Schlagwort: Kamin (Architekturelement) ; Schlagwort: Ton (Sediment) ; Schlagwort: Sand ; Schlagwort: Hammer (Werkzeug) ; Schlagwort: Feuer (Ereignis) ; Schlagwort: Handwerker (Zusatz)
• Subject (who): Dattenberger Backesbürgergemeinschaft
• Subject (where): Dattenberg ; Bell (VG Mendig)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Simons, Gabriel (Regisseur/in) ; Nagels, Rainer (Kameraperson) ; Haas, Michael (Tontechniker/in) ; Höhnen, Elisabeth (Redakteur/in / Redaktion)
• (where): Dattenberg
• (when): 1976

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST