A Prolyl Endopeptidase from Flammulina velutipes Degrades Celiac Disease-Inducing Peptides in Grain Flour Samples
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Erschienen in
-
In: Ersoy, F.; Beinhorn, P.; Schalk, K.; Scherf, K.A.; Berger, R.G.et al.: A Prolyl Endopeptidase from Flammulina velutipes Degrades Celiac Disease-Inducing Peptides in Grain Flour Samples. In: Catalysts : open access journal 13 (2023), Nr. 1, 158. DOI: https://doi.org/10.3390/catal13010158
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Hannover
- (wer)
-
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
- (wann)
-
2023
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Hannover
- (wer)
-
Technische Informationsbibliothek (TIB)
- (wann)
-
2023
- Urheber
-
Ersoy, Franziska
Beinhorn, Philine
Schalk, Kathrin
Scherf, Katharina A.
Berger, Ralf G.
Krings, Ulrich
- DOI
-
10.15488/13343
- URN
-
urn:nbn:de:101:1-2023033002103791226577
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:44 MEZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Beteiligte
- Ersoy, Franziska
- Beinhorn, Philine
- Schalk, Kathrin
- Scherf, Katharina A.
- Berger, Ralf G.
- Krings, Ulrich
- Gottfried Wilhelm Leibniz Universität Hannover
- Technische Informationsbibliothek (TIB)
Entstanden
- 2023
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