- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
XXXII, 959 S.
- Ausgabe
-
2., erw. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Mit 750 Abb., verschiedenen Farbtaf. u. einigen Beil.
- Erschienen in
-
Der praktische Bäcker
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Stuttgart
- (wer)
-
Matthaes
- (wann)
-
1964
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:31 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Deutsche Nationalbibliothek. Bei Fragen zum Objekt wenden Sie sich bitte an den Datenpartner.
Beteiligte
- Matthaes
Entstanden
- 1964
Ähnliche Objekte (12)
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchmie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Neue Wege im praktischen Dekor, [Hauptwerk].
Neue Wege im praktischen Dekor, Erg.-Bd.
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit d. Mehle, Backhilfsmittel
Neue Wege im praktischen Dekor, [...]. Schablonen-Mappe / (Unter Beifügung einiger Motive von Rolf Bjerke)
Der praktische Fleischer, Bd. 1.. Schlachtvieh, Kauf u. Schlachtung : Naturwissenschaftl. Grundlagen, Tierkrankheiten. Zerlegung der Schlachttiere. Verwertung d. Fleischteile
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchmie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Neue Wege im praktischen Dekor, [Hauptwerk].
Neue Wege im praktischen Dekor, Erg.-Bd.
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit d. Mehle, Backhilfsmittel
Neue Wege im praktischen Dekor, [...]. Schablonen-Mappe / (Unter Beifügung einiger Motive von Rolf Bjerke)
Der praktische Fleischer, Bd. 1.. Schlachtvieh, Kauf u. Schlachtung : Naturwissenschaftl. Grundlagen, Tierkrankheiten. Zerlegung der Schlachttiere. Verwertung d. Fleischteile
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 3.. Back- und Gebäckkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchemie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 1.. Nahrungsmittelchmie, Ernährungslehre, Rohstoffkunde
Neue Wege im praktischen Dekor, [Hauptwerk].
Neue Wege im praktischen Dekor, Erg.-Bd.
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit der Mehle, Backhilfsmittel
Das Fachwissen des fortschrittlichen Bäckers, T. 2.. Teiglockerung, Teigbereitung, Teigaufarbeitung, Backfähigkeit d. Mehle, Backhilfsmittel
Neue Wege im praktischen Dekor, [...]. Schablonen-Mappe / (Unter Beifügung einiger Motive von Rolf Bjerke)