Monografie
Von Speziererinnen, Wegglibuben und Metzgern : Lebensmittelhandwerk und -handel in Basel 1850 - 1914
- Sprache
-
Deutsch
- Umfang
-
435 S.
- Anmerkungen
-
Zugl.: Zürich, Univ., Diss., 2000/01
- ISBN
-
978-3-0340-0527-2
- Identifier
-
963783653
Thema
Geschichte 1850-1914 ; Lebensmittelhandwerk ; Lebensmitteleinzelhandel ; Basel ; Hochschulschrift
Beteiligte Personen und Organisationen
Keller, Barbara
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf Teile des Objekts ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
16.08.2023, 18:29 MESZ
Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Keller, Barbara
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