LC-MS/MS basierte Multimykotoxinanalytik zur Bestimmung des Verhaltens von <em>Alternaria </em>Toxinen während des Mälzungs- und Brauprozesses
- Alternative title
-
LC-MS/MS based multimycotoxin analysis to determine the behaviour of Alternaria mycotoxins during the malting and brewing process
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Extent
-
Online-Ressource
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
München, Technische Universität München, Dissertation, 2023
- Keyword
-
Lebensmittelanalyse
Alternaria
Quantitative Analyse
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
München
- (who)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (when)
-
2023
- Creator
-
Scheibenzuber, Sophie
- Contributor
-
Rychlik, Michael
Schwab, Wilfried
Rychlik, Michael
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20230207-1683795-1-9
- Rights
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
25.03.2025, 1:57 PM CET
Data provider
This object is provided by:
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Associated
- Scheibenzuber, Sophie
- Rychlik, Michael
- Schwab, Wilfried
- Universitätsbibliothek der TU München
Time of origin
- 2023
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