Archivale

Brauereibetrieb, Bierverkauf und Personalangelegenheiten der Brauerei Bronnbach.

Enthält v.a.: Anstellung und Besoldung der Braumeister; Gersteneinkauf; Korrespondenz des Geheimen Rats von Jagemann wegen Anstellung eines neuen Braumeisters; Gutachten des Freiherren von Weveld über die Führung eines herrschaftlichen Brauhauses in Bayern; detaillierte Aufzeichnungen über mehrere Probesude im Auftrag des Finanzministeriums zur Feststellung der erzeugten Bierquantitäten bei verschiedenen Herstellungsverfahren.

Archivaliensignatur
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Staatsarchiv Wertheim, R-Lit. B Nr. 6194/4
Alt-/Vorsignatur
3680 Bd. 4
Lit. B Nr. 6194

Umfang
1 Fasz.

Kontext
Verwaltung >> Domänenkanzlei >> C. FINANZVERWALTUNG >> Brauerei
Bestand
Landesarchiv Baden-Württemberg, Abt. Staatsarchiv Wertheim, R-Lit. B Verwaltung

Laufzeit
1835-1844

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Rechteinformation
Letzte Aktualisierung
26.03.2024, 09:04 MEZ

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Objekttyp

  • Archivale

Entstanden

  • 1835-1844

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