Monografie
Handbuch für Stärke- und Fadennudelmacher : oder:Anweisung aus Getreide, Kartoffeln, wilden und edlen Kastanien und andern Pflanzen Stärke und alle Arten von Nudeln zu bereiten ; aus dem Französischen
- Alternative title
-
Manuel de l'amidonnier et du vermicellier
- Extent
-
IV, 144 Seiten
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
von M. Morin
- Keyword
-
Stärkegewinnung
Teigwarenherstellung
- Creator
- Published
-
Quedlinburg {[u.a.] : Basse , 1838
- Sponsorship
-
gefördert von der DFG
- URN
-
urn:nbn:de:hebis:30:4-312996
- Last update
-
10.03.2025, 9:44 AM CET
Data provider
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Object type
- Monografie
Associated
Time of origin
- Quedlinburg {[u.a.] : Basse , 1838
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