Efficient reduction of food waste in the food service sector

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Umfang
Online-Ressource
Sprache
Englisch

Erschienen in
Project brief / Thünen Institute ; 2022/18a

Klassifikation
Soziale Probleme, Sozialdienste, Versicherungen

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Braunschweig
(wer)
Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei
(wann)
2022
Urheber
Kuntscher, Manuela
Goossens, Yanne
Golub, Benjamin
Schmidt, Thomas G.
Leverenz, Dominik
Hafner, Gerold

DOI
10.3220/PB1653469072000
URN
urn:nbn:de:gbv:253-202206-dn064906-2
Rechteinformation
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Letzte Aktualisierung
25.03.2025, 13:48 MEZ

Datenpartner

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Beteiligte

  • Kuntscher, Manuela
  • Goossens, Yanne
  • Golub, Benjamin
  • Schmidt, Thomas G.
  • Leverenz, Dominik
  • Hafner, Gerold
  • Thünen-Institut, Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei

Entstanden

  • 2022

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