Hochschulschrift
Entwicklung und Anwendung molekularbiologischer Verfahren zum Nachweis von Kuhmilch in Ziegenmilch und -käse
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783835950887
3835950886
- Maße
-
21 cm, 250 gr.
- Umfang
-
IV, 96 S.
- Ausgabe
-
1. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2006
- Schlagwort
-
Ziegenmilch
Lebensmittelfälschung
Milch
Nachweis
Messung
Testen
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:12 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Schuch, Cathrin
- VVB Laufersweiler
Entstanden
- 2006
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