Monografie

Geschmacksfrage : zur sozialen Konstruktion des Kulinarischen

Sprache
Deutsch
Umfang
121 S.
ISBN
978-3-86599-098-3
Identifier
1003211976

Reihe
Kaleidogramme; Bd. 52

Thema
Gastrosophie ; Geschmack ; Systemtheorie

Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
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Letzte Aktualisierung
15.04.2024, 08:55 MESZ

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Objekttyp

  • Monografie

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