Hochschulschrift
Theoretische und praktische Aspekte bei der Anwendung der Ladungstitrationsmethode zur schnelleren Vorhersagbarkeit der kolloidalen Stabilität untergäriger Biere
- Weitere Titel
-
Theoretical and practical aspects in the application of the charge titration method for a faster prediction of the colloidal stability of bottom fermented beers
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
München, Technische Universität München, Diss., 2012
- Schlagwort
-
Bierherstellung
Ale
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (wann)
-
2012
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20121024-1096031-0-5
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:57 MEZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Titze, Jean
- Ilberg, Vladimir
- Parlar, Harun
- Becker, Thomas
- Evers, Hartmut
- Universitätsbibliothek der TU München
Entstanden
- 2012
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