Relationship between Phenolic Compounds, Antioxidant Properties, and the Allergenic Protein Mal d 1 in Different Selenium-Biofortified Apple Cultivars (Malus domestica)
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
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Online-Ressource
- Sprache
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Englisch
- Erschienen in
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In: Molecules 26, 9, 2647
- Ereignis
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Veröffentlichung
- (wo)
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Osnabrück
- (wer)
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Hochschule Osnabrück
- (wann)
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2021
- Urheber
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Groth, Sabrina
Budke, Christoph
Weber, Timo
Neugart, Susanne
Brockmann, Sven
Holz, Martina
Sawadski, Bao Chau
Daum, Diemo
Rohn, Sascha
- DOI
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10.3390/molecules26092647
- URN
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urn:nbn:de:bsz:959-opus-49898
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
25.03.2025, 13:49 MEZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Groth, Sabrina
- Budke, Christoph
- Weber, Timo
- Neugart, Susanne
- Brockmann, Sven
- Holz, Martina
- Sawadski, Bao Chau
- Daum, Diemo
- Rohn, Sascha
- Hochschule Osnabrück
Entstanden
- 2021