Anleitung | Kochbuch

So einfach ist Fermentieren : wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen ; von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein ; mit über 100 raffinierten Rezeptideen

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783864451614
3864451612
Maße
22 cm
Umfang
304 S.
Ausgabe
1. Aufl.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill.
Literaturangaben

Schlagwort
Lebensmittel
Fermentation
Fermentiertes Lebensmittel

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Rottenburg
(wer)
Kopp
(wann)
2014
Urheber
Beteiligte Personen und Organisationen
Katz, Sandor Ellix

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 13:49 MESZ

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Objekttyp

  • Anleitung
  • Kochbuch

Beteiligte

Entstanden

  • 2014

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