- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783825286644
3825286649
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
368 Seiten
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Illustrationen
- Bibliographic citation
-
UTB ; 8664
- Keyword
-
Milch
Lebensmittelchemie
Milchverarbeitung
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Stuttgart
- (who)
-
Verlag Eugen Ulmer
- (when)
-
[2016]
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:33 PM CET
Data provider
This object is provided by:
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Object type
- Lehrbuch
Associated
- Märtlbauer, Erwin
- Uni-Taschenbücher GmbH
- Eugen-Ulmer-Verlag
- Verlag Eugen Ulmer
Time of origin
- [2016]
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