Band
1: Enthält Anweisungen, die Speisen auf eine zierliche Art anzurichten, zu zerlegen und vorzulegen ...
- Location
-
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- 2007 8 037393
- Extent
-
79 S., [2] gef. Bl.
- Language
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Deutsch
- Bibliographic citation
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Leprince, Francois. - Francois Leprince's neues Anrichte- Trenchier- und Vorlege-Büchlein
- Series
-
Varia
Kulinarische Sammlung
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
- Contributor
-
SLUB Dresden (Besitzer*in)
- Published
-
Leipzig : Literarisches Centralcomptoir , 1820
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3131174382
- PURL
- Last update
-
09.10.2025, 2:15 PM CEST
Data provider
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Object type
- Band
Associated
- SLUB Dresden (Besitzer*in)
Time of origin
- Leipzig : Literarisches Centralcomptoir , 1820
Other Objects (12)
Trincier oder Vorleg Büchlein : Wie man allerhand Speisen, nach Italiänischer Art, anschneiden Vnd auff der Gabel Zierlich Zerlegen soll
Trenchir- und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speise zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen.
Trenchier- Und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speisen zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen
Zerlegen
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen
Kurtze Tabellen, wie die Speisen zu ordnen und vorzulegen.
Schlachter beim Zerlegen
Zerlegen eines Rindes
Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten
Zerlegen eines Hochdruckdampfsammlers Vorschaltanlage
Trincier oder Vorleg Büchlein : Wie man allerhand Speisen, nach Italiänischer Art, anschneiden Vnd auff der Gabel Zierlich Zerlegen soll
Trenchir- und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speise zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen.
Trenchier- Und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speisen zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen
Zerlegen
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen
Kurtze Tabellen, wie die Speisen zu ordnen und vorzulegen.
Schlachter beim Zerlegen
Zerlegen eines Rindes
Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten
Zerlegen eines Hochdruckdampfsammlers Vorschaltanlage
Trincier oder Vorleg Büchlein : Wie man allerhand Speisen, nach Italiänischer Art, anschneiden Vnd auff der Gabel Zierlich Zerlegen soll
Trenchir- und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speise zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen.
Trenchier- Und Vorlege-Büchlein, Nach heutiger Art und Manier allerhand Speisen zierlich und ordentlich zu zergliedern und vorzulegen
Zerlegen
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen.
Anweisung die Speisen zu trenchiren und ordentlich vorzulegen
Kurtze Tabellen, wie die Speisen zu ordnen und vorzulegen.
Schlachter beim Zerlegen
Zerlegen eines Rindes
Hausschlachten : schlachten, zerlegen, wursten