Hochschulschrift

The application of unmalted triticale in brewing

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783832223403
3832223401
Maße
21 cm, 180 gr.
Umfang
108 S.
Sprache
Deutsch
Anmerkungen
Ill., graph. Darst.
Zugl.: Hohenheim, Univ., Diss., 2003

Klassifikation
Technische Chemie
Schlagwort
Bierherstellung
Triticale
Malz
Ersatzstoff

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Aachen
(wer)
Shaker
(wann)
2003
Urheber

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Letzte Aktualisierung
11.03.2025, 12:18 MEZ

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Objekttyp

  • Hochschulschrift

Beteiligte

Entstanden

  • 2003

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