- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783860222317
3860222317
9783860222331
3860222333
- Maße
-
25 cm
- Umfang
-
571 S.
- Ausgabe
-
7., neubearb. und aktualisierte Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
Ill., graph. Darst.
- Schlagwort
-
Molkereitechnologie
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:29 MESZ
Datenpartner
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Beteiligte
- Spreer, Edgar
- Behr
Entstanden
- 1995
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