- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783343001606
3343001600
- Maße
-
24 cm
- Umfang
-
547 S.
- Ausgabe
-
2., verb. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
69 Ill. u. graph. Darst.
Mit 69 Bildern u. 137 Tab. - Literaturangaben
- Schlagwort
-
Tierisches Lebensmittel
Lebensmittelmikrobiologie
Lebensmittel
Mikrobiologie
Lebensmittel
Mikrobiologie
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
Leipzig
- (wer)
-
Fachbuchverlag
- (wann)
-
1986
- Urheber
-
Zickrick, Karl
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.03.2025, 12:01 MEZ
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Beteiligte
- Zickrick, Karl
- Fachbuchverlag
Entstanden
- 1986
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