Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 68 Tabellen

Lehrbuch

Object Details

• Location: Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
• ISBN: 9783930007189 ; 3930007185
• Dimensions: 30 cm
• Extent: 248 S.
• Edition: 2., vollst. überarb. und erg. Aufl.
• Language: Deutsch
• Notes: graph. Darst.

Classification and Topics

• Keyword: Ernährungswissenschaft ; Diätetik

Contributors, Places and Time

• Event: Veröffentlichung
• (where): Frankfurt am Main
• (who): Umschau-Zeitschr.-Verl.
• (when): 2002
• Creator: Schek, Alexandra

Further information

• Table of contents: https://d-nb.info/965021238/04
• Rights: Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
• Last update: 11.06.2025, 1:32 PM CEST