Monografie
Physiologie des Geschmacks oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor
- Weitere Titel
-
Physiologie du goût
- Standort
-
Sächsische Landesbibliothek - Staats- und Universitätsbibliothek Dresden -- 2007 8 035989
- Umfang
-
XL, 423 S.
- Ausgabe
-
5. Aufl.
- Sprache
-
Deutsch
- Reihe
-
Kulinarische Sammlung
Projekt: Bibliotheca Gastronomica
Varia
- Urheber
- Beteiligte Personen und Organisationen
- Erschienen
-
Braunschweig : Vieweg , 1888
- URN
-
urn:nbn:de:bsz:14-db-id3124080726
- PURL
- Letzte Aktualisierung
-
09.10.2025, 14:29 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Monografie
Beteiligte
- Brillat-Savarin, Jean Anthelme (Verfasser*in)
- Vogt, Carl (Übersetzer*in)
- SLUB Dresden (Besitzer*in)
Entstanden
- Braunschweig : Vieweg , 1888
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