- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
-
9783343004058
3343004057
- Dimensions
-
24 cm
- Extent
-
187 S.
- Edition
-
2. Aufl.
- Language
-
Deutsch
- Keyword
-
Fleischverarbeitung
Lebensmittelmikrobiologie
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverl.
- (when)
-
1990
- Creator
-
Schlenkrich, Hans
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.03.2025, 12:11 PM CET
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- Schlenkrich, Hans
- Fachbuchverl.
Time of origin
- 1990
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