Reinigung des geschlachteten Schweins

Farbdia

Drei Männer stehen über ein geschlachtetes Schwein, das bäuchlings mit abgespreizten Pfoten auf einem Strohbett liegt, gebeugt. Der Mann links im Bild mit heller Jacke und gelben Holzschuhen übergießt das Schwein mit einem Eimer Wasser. Der Mann rechts im Bild schabt mit einem Messer die Haut hinter dem Ohr des Schweins ab. Im Hintergrund sind weitere Personen, die zuschauen, zu erkennen.
Kontext: Die Aufnahme entstand anlässlich der Dreharbeiten zu dem Film "Bauernwerk im Rheinland: Die Hausschlachtung. Schweinebrennen und Aushauen". Hierbei sollten das Schweineschlachten vor 1900 und das Schweinefackeln, was noch bis in die 1950er Jahre teilweise im Rheinland betrieben wurde, dokumentiert werden. Für den Dreh wurde absichtlich ein Muttertier nach dem ersten Wurf gewählt, um der Größe der Schweine zu der Zeit, in der die Schlachtmethode noch genutzt wurde, nahezukommen. Millen (Selfkant), 1975.

Object Details

• Location: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Inventory number: 034_145
• Language: Deutsch
• Acknowledgment: DFG-Projekt "Digitales Portal Alltagskulturen im Rheinland - Wandel im ländlichen Raum 1900-2000"

References and Relationships

• Related object and literature: gehört zu Sammlung: Filmdokumentation Hausschlachtung

Classification and Topics

• Classification: Foto (Quellentyp)
• Subject (what): Schlagwort: Hausschlachtung ; Schlagwort: Hausschwein (Zusatz) ; Schlagwort: Mann (Zusatz) ; Schlagwort: Stroh (Material) (Zusatz) ; Schlagwort: Eimer (Zusatz) ; Schlagwort: Wiese (Zusatz)

Contributors, Places and Time

• Event: Herstellung
• (who): Ströter, Ludger (Fotograf/in)
• (where): Millen
• (when): 1975-12-10

Further information

• Delivered via: digiCULT-Verbund eG
• Rights: LVR-Institut für Landeskunde und Regionalgeschichte
• Last update: 22.04.2025, 9:04 AM CEST