Formation of Cysteine Adducts with Chlorogenic Acid in Coffee Beans

Location
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
Extent
Online-Ressource
Language
Englisch

Bibliographic citation
In: Foods (13:11) - Basel : MDPI - Art.-Id. 1660

Event
Veröffentlichung
(where)
Berlin
(who)
Technische Universität Berlin
(when)
2024
Creator
Sagu, Sorel Tchewonpi
Ulbrich, Nina
Morche, Johanna Rebekka
Nichani, Kapil
Özpinar, Haydar
Schwarz, Steffen
Henze, Andrea
Rohn, Sascha
Rawel, Harshadrai Manilal

DOI
10.14279/depositonce-20728
Handle
11303/21927
URN
urn:nbn:de:101:1-2406190207472.122402679658
Rights
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
Last update
14.08.2025, 10:55 AM CEST

Data provider

This object is provided by:
Deutsche Nationalbibliothek. If you have any questions about the object, please contact the data provider.

Associated

  • Sagu, Sorel Tchewonpi
  • Ulbrich, Nina
  • Morche, Johanna Rebekka
  • Nichani, Kapil
  • Özpinar, Haydar
  • Schwarz, Steffen
  • Henze, Andrea
  • Rohn, Sascha
  • Rawel, Harshadrai Manilal
  • Technische Universität Berlin

Time of origin

  • 2024

Other Objects (12)