Fleischverarbeitung : Rohstoffe, Arbeitsmittel u. Verfahren z. Zerlegen von Fleisch sowie z. Herstellen u. Haltbarmachen von Fleischerzeugnissen
- Location
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Dimensions
-
gr. 8
- Extent
-
384 S., 2 Beil. in Schlaufe
- Language
-
Deutsch
- Notes
-
Mit 177, teils mehrfarb. Bildern, 120 Übersichten u. 18 Tab.
- Event
-
Veröffentlichung
- (where)
-
Leipzig
- (who)
-
Fachbuchverl. VEB
- (when)
-
1970
- Contributor
-
Weinling, Heinz
- Table of contents
- Rights
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Last update
-
11.06.2025, 1:54 PM CEST
Data provider
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- Weinling, Heinz
- Fachbuchverl. VEB
Time of origin
- 1970
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