Hochschulschrift | Online-Publikation
Energetische Bewertung der Bereitstellung ausgewählter lokaler Lebensmittel am Beispiel dreier Fleischarten
- Standort
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Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- ISBN
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9783867278355
- Umfang
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Online-Ressource
- Ausgabe
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1. Aufl.
- Sprache
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Deutsch
- Anmerkungen
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Zugl.: Gießen, Univ., Diss., 2008
- Schlagwort
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Fleischproduktion
Prozesskette
Energiebilanz
- URN
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urn:nbn:de:hebis:26-opus-67829
- Rechteinformation
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Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:51 MESZ
Datenpartner
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Objekttyp
- Hochschulschrift
- Online-Publikation
Beteiligte
- Hardtert, Bettina
- Cuvillier
Entstanden
- [2009]