Aufsatzsammlung

Gastrosophical turn : Essen zwischen Medizin und Öffentlichkeit

Standort
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
ISBN
9783897332027
Maße
21 cm, 631 gr.
Umfang
432 S.
Anmerkungen
Ill.
Beitr. teilw. dt., teilw. engl. - Literaturangaben

Erschienen in
Aspekte der Medizinphilosophie ; Bd. 7

Schlagwort
Geschichte
Ernährung
Kultur
Ess- und Trinksitte
Ess- und Trinksitte

Ereignis
Veröffentlichung
(wo)
Bochum, Freiburg, Br.
(wer)
Projektverl.
(wann)
2009
Beteiligte Personen und Organisationen

Inhaltsverzeichnis
Rechteinformation
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Letzte Aktualisierung
11.06.2025, 14:00 MESZ

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Objekttyp

  • Aufsatzsammlung

Beteiligte

Entstanden

  • 2009

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