Hochschulschrift
Metabolic activity and symbiotic interaction of bacteria and yeasts in water kefir
- Weitere Titel
-
Metabolische Aktivität und symbiotische Wechselwirkungen von Bakterien und Hefen in Wasserkefir
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Umfang
-
Online-Ressource
- Sprache
-
Englisch
- Anmerkungen
-
München, Technische Universität München, Diss., 2013
- Schlagwort
-
Stoffwechsel
Struktur-Aktivitäts-Beziehung
Stofftransport
Strahlenpilze
Actinomyces
Actinomycetaceae
Lebensmittelchemie
Lebensmitteluntersuchung
Lebensmittelanalyse
- Ereignis
-
Veröffentlichung
- (wo)
-
München
- (wer)
-
Universitätsbibliothek der TU München
- (wann)
-
2013
- Urheber
-
Stadie, Jasmin
- Beteiligte Personen und Organisationen
-
Vogel, Rudi F.
Scherer, Siegfried
- URN
-
urn:nbn:de:bvb:91-diss-20131218-1161074-0-9
- Rechteinformation
-
Der Zugriff auf das Objekt ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
14.08.2025, 10:58 MESZ
Datenpartner
Dieses Objekt wird bereitgestellt von:
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Stadie, Jasmin
- Vogel, Rudi F.
- Scherer, Siegfried
- Universitätsbibliothek der TU München
Entstanden
- 2013
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