Hochschulschrift
Bestimmung der Aminosäure-Radiolyseprodukte ortho-Tyrosin und 3-(4-Hydroxyphenyl)-propionsäure als Nachweis der γ-Bestrahlung [Gamma-Bestrahlung] proteinreicher Lebensmittel
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
21 cm
- Umfang
-
140 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Hamburg, Univ., Diss., 2003 (Nicht für den Austausch)
- Schlagwort
-
Garnelen
Hühnerfleisch
Lebensmittelbestrahlung
Nachweis
Tyrosin
Propionsäurederivate
Lebensmittelbestrahlung
Gammastrahlung
Markierung
Aminosäuren
Radiolyse
Reaktionsprodukt
- Urheber
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
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- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 14:17 MESZ
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Objekttyp
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Beteiligte
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