Hochschulschrift
Dosisabhängiger Nachweis einer 60Co-Bestrahlung durch gaschromatographische Untersuchungen der flüchtigen Inhaltsstoffe und diskriminanzanalytische Auswertung am Beispiel Hühnerbrustfilets
- Standort
-
Deutsche Nationalbibliothek Frankfurt am Main
- Maße
-
30 cm
- Umfang
-
129 S.
- Sprache
-
Deutsch
- Anmerkungen
-
graph. Darst.
Bonn, Univ., Diss., 1994
- Schlagwort
-
Hühnerfleisch
Lebensmittelbestrahlung
Cobalt-60
Nachweis
Headspace-Analyse
Diskriminanzanalyse
- Urheber
-
Elsner, Thomas
- Inhaltsverzeichnis
- Rechteinformation
-
Bei diesem Objekt liegt nur das Inhaltsverzeichnis digital vor. Der Zugriff darauf ist unbeschränkt möglich.
- Letzte Aktualisierung
-
11.06.2025, 13:43 MESZ
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Objekttyp
- Hochschulschrift
Beteiligte
- Elsner, Thomas
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